KARSIYAKA(カルシャカ)で女子会♪♪♪ [広島]
昨日
KARSIYAKA(カルシャカ)で
女子会、プチ同窓会をしました。。。
昨年11月にオープンしたばかり?らしいです。。。
私以外は、
みんな、トルコ料理初体験です。。
なので
最初、こちらのコースしようかと思いましたが、
ピザが食べたかったので、今回は見送り。。。。
まずは、前菜3種 盛り合わせ
左 フムス(ヒヨコ豆のペースト)
右 アジュル エズメ(トマトと玉ねぎのピリ辛ペースト)
手前 シャクシュカ(トルコ風ラタトウユ)
と
エキメッキ(シェフの手づくりパン)
美味しくて、お代わりしました。。。
パンに前菜を乗せていただきます。。。
これも、外せないメニューです。。
連れの女子たちには、
アジュル エズメが一番人気でした。。。
そして、
EFESエフェスで乾杯。。。。
続いて、何にしよう。。。
私はラクを水割りで。。。
友達は、ラクのチェリージュース割り。。
ラクは、若干、呑みづらいお酒ですが、
やはりトルコ料理には合います。。
チビチビいきました。。
そして、
黒エフェスを頼んだ友人も。
今までで、一番呑みやすい黒ビールです。。
(みんなでちょっとづつ、呑ませていただきました。。)
ここで、
オススメのサラダと、ピデ(トルコ風ピザ)を
お店の方に伺いました。。
チョパン サラタス(羊飼いのサラダ)
香辛料が程よくきいて、
とても、美味美味。。
そして
カシャールピデ(チーズピデ)
美味し過ぎて、写真撮り忘れ
慌てて撮りました。。。
この2倍の量はあります。。
これも、みんなに大好評。。。
このランチがあったらいいのにね。って
ランチ話に盛り上がりました。。。。
ここで、
私は、トルコのグラスワイン。。。
友人は
イスタンブールの夜(奥)
と
アンタルヤ サンセット(前)
あまりに、似たビジュアルに
お店の方が間違えたのかと、聞いてみたら、
(かってに、イスタンブール=ブルーと思ってた。。)
呑んだら、違うとのこと。。。
確かに
同じオレンジ系ですが
イスタンブールは、ミカンの缶詰チックで
アンタルヤは、フレッシュミカンな感じでした。。。
私は、アンタルヤ派かな。。。
注文してたケバブ盛り合わせ(2人前)が
なかなか来ないので
お店の方に確認。。
忘れられてたみたい。。。
お店、すっごく混んでましたから。。
そして、
着ました。。。。
見た目は美しくないですが(笑)
どれも、スパイシーで美味でした。。
上がキョフテ
その左下がビーフ
右下がチキン
真ん中がラムと思われる。。。
店内は時折、
肉を焼く煙でモクモク状態でした。。
でも、
トルコの音楽と共に、
活気が感じられて、居心地は悪くなかったです。
ここで、
ベリーダンスショーが。。
金曜日と土曜日の夜の特典です。。。
二人ともスタイル抜群で、
私たちは、ダイエット話に華が咲きました。。。
プチダンスレッスンもあったりして
とても楽しかったです。
そして、
デザートタイム。。
外せないチャイ。。
(トルココーヒーも気になりましたが。。。)
トルコアイス。
ちゃんと伸びます。。
私はコレ。。
バクラヴァ。
裏切らない甘さです。。。
たしか、ヘルヴァ。。
トルコのおばあちゃんが作ってくれるような
やさしいお味でした。。。
(分けっこするため、形は崩れてます。。。)
この日の会計は、
4人で、15000円弱。。。
とても楽しい夜でした。。。
お、世界三大料理の一つ、トルコ料理ですね。
こういう本格的なのを食べてみたいです。
私が知っているトルコ料理は、ケバブと羽田空港のフードコートのようなB級グルメしかないので。
by YAP (2014-02-03 18:34)
YAPさま
私もまだまだです。。
今後、ちょっとづつ、メニューを制覇していきます。。。y(^ー^)y
by ゆう (2014-02-05 22:45)