初釜の辻占い

20160110
お茶の落合先生のご自宅で初釜がありました。

そちらで
毎年、社中の方のお母さまから
「つじうら」という石川県の占い入りお菓子の差入れをいただきまします。
毎年、皆さんで引くのを楽しみにしています♪

ちなみに、ご製は「 お菓子司　むらもと」さんです。



今年、私が引いたのはコレ。



あはっ　(￣▽￣;)!!　

ハイ。タエテみせましょう ヽ(￣▽￣)ﾉ ♪ ♪


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今年も良い天気にめぐまれた中、和やかに初釜が行われました。
お茶事を経験する数少ない機会ですが、
お勉強というより
ただただ、楽しく楽しく過ごさせていただきました。
初釜の様子は、こちら からご覧くださいませ。

タグ：辻占い つじうら 初釜

我が家の炉開き

明日はお茶のお稽古日です
茶通箱のお稽古をお願いしていたので
お家で予習です



この間、ヤフオクで落札した更好棚

そして、
今日が我が家の炉開きです(^^)

タグ：置炉 更好棚 炉開き 茶通箱

総飾り。。。と葵の花。。。

20140521

本日は、お茶のお稽古でした。

本日のご菓銘は「葵祭り」

柚子風味の餡が美味しかったです。。



茶花のこの蔓は、「馬の鈴草」



しっとりと、
露が。。。。



本日は、「重茶碗」のお稽古の後に
「入子点」のお稽古をしました。

総飾りで終わります。。。

本日は、「更好棚」でしたので
このように飾ります。



もし、この棚が
「更好棚」でなかったら、
このように飾るのだとか。。



さらに、
丸卓で終わる場合は、
このように飾るとのこと。。 （水指は省略してます。）



これ以外にも、
いろんな棚があり、
その都度、飾り方はかわるのだとか。。。。


さてさて、
本日のお菓子の「葵祭り」から、
私が、葵の花を見たことが無いと言うと、

先生がお庭に咲いていた、
葵の花を見せてくださいました。



う～～ん、
やはり、植物はグロテスク。。。



かわいくもあり、怖くもあり。。。



実際には、先生が持って下さってるように
地に這うように植わってるそうです。。



お勉強になりました。 先生、ありがとうございました。。。。

タグ：茶道 裏千家 総飾り 更好棚 丸卓 馬の鈴 葵 花 茶花

連休が終わって。。。。

5月1日に夫が帰ってきて
3日に娘家族が来て
6日朝に娘家族が帰り
今日7日昼前に夫が東京へ。。。

そして
静かな日常が帰って参りました。。。

主婦って、大変。。。。
を実感したゴールデンウィークでした。(笑)

そして、そして
本日は、久方ぶりにお茶のお稽古でした。。。。

本日より、風炉の稽古になります。

本日のご菓銘は、「松見草」
松見草とは
藤の花が松に蔦を巻いて絡まっている様子だそうです。

ご製は「多津瀬」さんです。



本日は
最初にお炭をさせていただきました。。。。

次に
小習事の「貴人清次　濃茶点前」をお稽古しました。

棚は「荒磯棚です。



蓋置は蟹さんです。



そして
床の花は「浦島草」



ちょっと、グロテスクです。
美しいとコワイは紙一重。。。。。。ですね。。。。



続いて
「貴人清次　薄茶点前」もお稽古していただきました。



蓋置は栄螺に替わりました。。。



風炉も久しぶりですが
薄茶点前も久しぶりで

若干、戸惑い気味でした。(笑)

修行が足りませんね。。。

でも、楽しく楽しくお稽古させていただきました。。。

タグ：茶道 荒磯棚 松見草 浦島草

お呈茶の手伝い。。。。

本日
元広島天満屋７Fにある美術画廊で
お呈茶の手伝いをさせていただきました。

お稽古のつもりで
春秋棚のお点前を２回させていただきました。。。



で。。。。。。
あ

修行が足りんなと
痛感。。。。。

エアーお点前で
イメージしたようには成りません。。。

精進せねば

と
少々落ち込みましたが

良い経験をさせていただき、感謝感謝です。。。

タグ：春秋棚 茶道 裏千家

ぼんぼりの蓋置 ♪♪♪

今日は、お茶のお稽古日です。。。

ぼんぼりの蓋置がカワイイ



ご菓銘は
『ふきのとう』
ご製は
『多津瀬』さんです。。



今日は、大円草のお稽古をしました。。。

お茶室で、松風の音を聞きながら
お点前に集中する。。

日本っていいなぁ。。。

タグ：蓋置 茶道 多津瀬 和菓子 ふきのとう ぼんぼり

初・釣釜でした。。。♪♪

今日は、お茶のお稽古日でした。。

初めての釣釜のお稽古です。。

今日は、同じ社中のｋさんとご一緒。。。
二人で、
初炭、濃茶、後炭、薄茶をしました。。

いつもと違った趣が感じられ、楽しくお稽古できました。。



お菓子はお雛さま。。



鎖をかけるコレ（正式名を忘れてしまいました。。。）は、
水屋を向いていなければいけません。
とのことです。。。



先週の土曜日は、
社中の方々と、
茶通箱付き花月をしました。。

こちらのお菓子の名前は「香散見草（かざみぐさ）」
香散見草とは、梅の異名です。。

もちもちで、柚子の香りがほんのり、
とても美味しかったです。



先週から、
日々、バタバタと色々あり、

今日、お茶のお稽古を終え、
やっとこさ、
気持ちはミャンマーへまっしぐらです。

明日、パッキングをして、
金曜日は、９時から１９時までお仕事。

土曜日、昼前に家を出て、
関空近くのホテルに前泊。

日曜日、１０：３０発のベトナム航空で、
ハノイ経由でミャンマーへ。。。

ベトナム航空も初めてだし、
ハノイ空港も楽しみです。。
((o(^-^)o))

モチロン、 ミャンマーも未知の世界で、
超楽しみです。。

タグ：茶道 釣釜

今日はお茶のお稽古。。。♪♪

今日は、お茶のお稽古でした。。

お稽古したのは、
初炭点前と茶通箱。。。。

自分で入れたお炭で、
お茶をたてると
また気分が違って
気持ち良いです。。。



今日のお菓子は、
「お多福ですか？」
と
先生にお伺いすると、
「福娘です。」
とのことでした。。

なるほど
と
思いました。。(笑)

中の餡は若草色でした。。

ご製は「多津瀬」です。



ちなみに
先週のお菓子は
「干し柿」というご菓銘でした。。。

ほんのり、干し柿味で
美味しくいただきました。。。

ご製は同じく「多津瀬」です。

タグ：多津瀬 茶通箱 茶道 和菓子 福娘 干し柿

初釜♪♪♪

20140112

先生のお宅で初釜がありました。。

紹鴎棚です。。。



お食事を頂いた部屋の床です。。



茶室の床。。。



素敵です。。。



手あぶりと莨盆。。。



莨盆、アップで。。。



炭点前の前。。



今年も、昨年に引き続き、
お料理のお手伝いです。。。

お刺身が橙酢で。。。
美味美味。。。



ただ、
今年、最初にちょっとしたハプニングがあったりして
写真を撮り忘れることが多く、ちょっとしかないです。。



煮物。。。
味付は、奥様で。。。
カットは私です。。。



八寸。。。
銀杏の松葉は先生のお家の松で。。

私が刺しました。。



主菓子は、はなびらもち。。
写真は無いです。。。。

お干菓子は馬と手綱。。。



そして、
恒例になった、おみくじ菓子。。



私が頂いたお菓子の中に入っていたのは、

あわてるなかれ

私にピッタリ。。。(笑)



一昨年は、初めての初釜。。。。
昨年は、初めての料理のお手伝い。。。
今年は、二度目のお料理のお手伝い。。。

なんとなく、モヤッと流れが見えてきました。。。

来年は、
再度、お料理のお手伝いをして、
今年のリベンジしたいと思ってます。。。

そうそう、
初釜の朝市、
先生の奥様に
『越乃寒梅』をいただきました。。。

朝から呑んだの、初めてかも。。。

米の香り高く、美味しくいただきました。。。



海老しんじょうの味見も一緒に。。。。
プリふわです。。

これに、おつゆかけて、シメジと青物足して。。。

完成品の海老しんじょう、写真撮り忘れたんですよね～～～。。。
残念です



年末から年始。。
家族が揃って、楽しく過ごしました。。。

バタバタと仕事も始まり、
やっと、落ち着いてきました。。。。

遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。。。

タグ：会席料理 初釜

向切。。。

昨日は、お茶のお稽古でした。。

「向切」のお稽古をさせていただきました。。

小間でのお点前になります。

小間（４.５畳未満）なので、炉縁は塗縁ではなく、地縁になるとのこと。
五徳の向きもちがうとのことです。。



初炭のお稽古もさせていただきました。。



前から、気になっていたお点前で、
最近、「向切」というお点前だと知りました。。

小間扱いなので、客座も近く、
わび茶の気分にちょっぴり浸り、
心の中でニヤニヤしていました。。

楽しかったです。。。
先生、ありがとうございました。。



昨日のお菓子の
菓銘は、藪柑子（やぶこうじ）　いわゆる十両です。。　
ご製は、たしか、高木？？（梅坪だったかも。。。）



そして、
先生からお借りしていた
「利休にたずねよ」
本日、残り230ページ、
一気に読み上げました。。。



利休の切腹当日から始まり、
どんどん日にちをさかのぼっていく形で、話が進行していきます。。

史実に物語がついていく感じです。。

興味深く、読ませていただきました。。。
読む人によって、
読み終わった後の感想は違ってくると思います。。　
（当たり前ですけど）　　

私は、
ついついお道具とか、
茶席の設えに気をとられてしまいました。。。(笑)
（良くわからないくせにね。。。）

フィクションではありますが、
人間利休を深く追求しています。。

映画も観てみたいな。。。

タグ：茶道 裏千家 向切 利休にたずねよ 和菓子