京都市立美術館名品展とSUZU CAFE グランドタワーと青柳屋 本店と

20151210

友人に誘われて
広島県立美術館で
『京都市立美術館名品展　うるわしの京都　あこがれの美』
を観てきました。

上村松園の「人生の花」
土田麦僊の「平牀」
も素敵でしたが、

竹内栖鳳の「絵になる最初」の下絵を観たときは
「おお！」っと思いました。
出来れば、下絵じゃない方を観たかったですけどね。(笑)

甲斐庄楠音の「青衣の女」も「ほっほう」でした。
２階の常設展では甲斐庄楠音の「横櫛」が展示されています。
数点ある「横櫛」の中で
私は、広島県立美術館の「横櫛」が一番好きです。

１階の図書室には、
甲斐庄楠音の（画集？かな？）本がありますが
なかなかエグイです。(笑)

エグイですけど
なぜか、気になる方です。



美術館に行く前に
SUZU CAFE グランドタワーでランチ♪

私は、
SUZU　PLATE　LUNCH
生ハムと季節の焼き野菜　オリジナルバーニャカウダソース



友人は、 SUZU　PLATE　LUNCH
サーモンの何とか(∩。∩;)ゞ



スープ＆ドリンクバー付きで、税込み1,350円
が
12時前来店で50円引きの1300円。。。。



美術館を出て
もう少し、お話しがしたくて
青柳屋 本店 でお茶。。。
カフェはお休みでしたが、
菓子を購入すると、奥の座敷でお茶をいただけるとのこと。
レモンかりんとう。。。



中のレモン餡はサッパリと
外のかりんとうはカリリンとして
美味しかったです。



お饅頭の代金（たしか120円）だけで
ゆったりとお茶できて、得した気分です。
ありがとうございました。



雨の一日でしたが
なかなか良い一日でした(^-^)/


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆　

引き続き　　
こちらも、よろしくお願いします♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪　

　　「裏千家茶道教室　五月会」　

タグ：ランチ 青柳屋 本店 SUZU CAFE グランドタワー 甲斐庄楠音 京都市立美術館名品展 広島県立美術館

一代・弥山・呑み尽くし会

20151114
『一代・弥山・呑み尽くし会』に参加しました
場所は、ＪＲ廿日市駅前の「四季彩酒膳げんや」さん
一代弥山は中国醸造㈱の日本酒です

で
今回、中国醸造㈱の方々も来られ
色々、教えていただきました♪

弥山が勢ぞろいです



本日のお品書き



乾杯は、純米大吟醸
グラス一杯、一気呑みできる感じ



実は、次が呑みたくて、ほぼ一気呑み(笑)



お刺身は、見た目以上に美味でした



狙っていたのは
23年前の大吟醸。。。
そそりますよね～～～。。。
この頃は、私も若かったよねぇ。

お味は古酒は古酒ですが、
23年の年月を感じさせません。
古酒の好いとこ取り？
本来、古酒は苦手な私ですが
えぐみというか、しつこさが無く
これは、です



と
中国醸造㈱の方が
「う～ん、酸味が美味しい」
と呑んでいらっしゃったので
つい
夏酒

が
この後、うまいピークは過ぎてるって聞きました(笑)
うまいピークは、一番呑んでいただける時に合わせるのだとか（なるほど）

でも、この方は盛んに、この夏酒を呑んでいらっしゃいました。
なぜ？って聞いたら
「皆に呑んでもらってなくて可哀そうだから」
って。。。
自分たちが造ったお酒に愛情たっぷりなんですね



で
私は、ひやおろしに。。。
秋といえば、ひやおろしですよね



牡蠣と海老に柚子
季節のお味です



続いて
平成11年金賞受賞酒
一代　秋あかり　大吟醸
16年前です
古酒にしては、あっさり目ですが
先の古酒より、古酒らしいお味でした



お料理は、鶏のタタキと白子
見た目通り
共に美味しゅうございました



そして
純米吟醸　原酒
美味しくいただいたと思います(笑)
そろそろ、味の記憶が薄い(笑)(笑)
あっさりとした味わいだったと思います(;^ω^A
原酒なので、「呑み過ぎに注意！」という意識だけはっきり覚えてます(笑)



そして
和牛のあぶり
もう、ペロリです d(⌒o⌒)b



次は山廃仕込み
ちょっと、癖がありました
若干、古酒っぽい？
癖があって癖になりそうです



この後、濁り酒をお燗で
甘酒に日本酒を入れた感じ？
上手く言えないけど
悪くないと思いましたよ



地鶏の旨味焼き？
あっさりと、パクパクです。。。



そして
天ぷら。。
カレー塩が、またまた食欲をそそります。。。



締めのごはんとあらの味噌汁
最後の炭水化物はパスすることが多い私ですが
量も程よく、ごはんの音戸シラスが美味しくて完食してしまいました



デザートはアイスクリーム。。。



山廃をかけていただきましたよ～
美味しい～(*^^*)



今回
中国醸造㈱の方々お話しが興味深く
（とは言え、記憶が曖昧で御紹介できない。とは言え、もやっと残ってる）
酒に対する熱意が感じられ
今までよく知らなかった「弥山」ですが
今後の「弥山」に期待大を感じた夜でした。。。

追伸　
「四季彩酒膳げんや」さんのお料理も
大変美味しかったです～～～～～

タグ：古酒 大吟醸 四季彩酒膳げんや 弥山 ひやおろし 純米大吟醸 白子 中国醸造 和食 一代 原酒 廿日市 日本酒 山廃仕込み

世界中で、ここでしか見ることができないテングシデ群落

先週、
北広島町の古保利薬師に行った後、
前々から興味があった 大朝のテングシデ群落（国の天然記念物） を見に行ってきました。
そろそろ、日暮れ時です。



さっそく奇怪な木がお出迎え
ダンシングしてるみたい。

突然変異でこうなったとのことです。



下から見ると恐怖すら感じる。



絵になるなぁ。



ディズニーで見たことあるような。。。
今にも動き出しそうです。



世界中で、ここでしか見ることができないテングシデ。
一見の価値あり。でした



そして
周りを見渡せば

おっ！二本橋見っけ。。。
向こうに見えるは桜の木でしょうか？
お花見の季節には、皆さんここを渡るのでしょうね。。



今度は、一本橋。
これは、渡れないな～(;^ω^)



紅葉がきれいに色づいていました。



山を彩る裾模様～♪
日本人で良かったなと思う瞬間ですね。



だんだん怪しい風が
日が暮れるたら、真っ暗になりそう。

帰りを急ぎます。



でも、私たちとすれ違いで来られた方もいらっしゃいました。
勇気あるぅ。。。。

タグ：国の天然記念物 天然記念物 紅葉 大朝のテングシデ群落 テングシデ テングシデ群落 行楽 北広島町 秋 広島

古保利薬師

20151031
北広島町にある
古保利薬師（こおりやくし）に行ってきました。
今は廃寺になっていますが、
平安時代に弘法大師によって開基されたと伝えられています。

先日、
「島根県立石見美術館」で、こちらの四天王立像を拝見して
ぜひ訪れてみたいと思い、来ました。

車を降りると、「寒っ！」
広島市内とは、やはり気温が違います。

敷地内には
古保利の大桧があります。
樹齢1000年を超える広島県下最大の巨樹であると
記されていました。



そして、仁王門へ

スリムな仁王像さま
好みのタイプでございます。



仁王門に半鐘があり、
「古保利薬師収蔵庫入館希望の方は鐘を打ってください。」とあったので、
鐘を打ってみました。
予想以上に甲高い鐘の音が鳴り響き、ちょっとビックリ！！
けど誰も来ない。
と、
違う所に
「古保利薬師収蔵庫入館希望の方は、資料館に声をかけてください。」と張り紙がありました。(笑)



そろそろ、紅葉の季節ですね。



もう少しすると、きれいな紅葉を見ることができそうです。



「古保利薬師収蔵庫」内の撮影は有料（500円）です。
今回はパンフレットの写真を拝借しました。

本尊は、「薬師如来坐像」重要文化財
温和な表情に癒されます。
大きな手が衆生に大いなる救いの手を差し伸べているように見えます。

他にも、
明治になって廃寺になり、ここに集められた観音さまが数体いらっしゃいます。
みな重要文化財ですが、
その朽ちた姿に、観音さまの苦悩苦難を感じました。



ところで、
チケットになっているこの千手観音さま。
良縁のご利益があるとかで、お礼参りに来られる方もいらっしゃるとか。
良縁を求める方は、ぜひお試しくださいませ。



こちらは、「賓頭籚尊者」（おびんずるさま）
スターウォーズのあの方に見えますが、（失礼しました）
元禄時代に作られ、
自分の身体の悪い所をさすると治るご利益がある
由緒正しき、優れおびんずるさまです。



お土産、御守りも販売していました。



奥には阿弥陀堂があり、自由に見学してくださいとのこと。



こちらも、いいお顔をされています。



案内の方には、色々と教えていただきました。
こんな所にこんなに素晴らしい仏像の数々。
ご縁に感謝感謝です。

タグ：重要文化財 仁王 阿弥陀堂 千手観音立像 薬師如来坐像 北広島町 古保利薬師

雨後の月金賞受賞パーティ。。。♪

20140614

昨日も充実した一日でございました。。。

まず、１２時から15時まで、
英会話教室の特別レッスンに参加。。。

その後、
お友達が運営に関わってる
ひろしまきもの遊びさんが、
月一開店するカフェにお邪魔虫。。。



アンルポさんおシフォンケーキと紅茶をいただきました。





相席させていただいた方の帯結びが素敵だったので、
写真を



居心地良くて、長居しちゃいました。img src="https://blog.so-net.ne.jp/_images_e/146.gif" width="15" height="15" alt="[るんるん]" border="0" class="sonet-icon" />

そして、
この後、
雨後の月金賞受賞パーティに友人と参加。。。



まずは、ウェルカムドリンクで乾杯。。。
軽く発泡していて、乾杯にはピッタリ。。。



店内には、手酌の日本酒が。。。



雨後の月　涼風吟醸は、スッキリと夏向き。

雨後の月 本醸造 新月（NewMoon）と純米大吟醸？も
美味しくいただきました。

それと、
梅酒、と～ても美味しかったです。



そして、
樽酒も振る舞われ



会場は、盛り上がりっぱなし。。。



そして、
金賞受賞酒　雨後の月　大吟醸のお出ましです。。。

さすがに、芳醇で香り高く。。。。
限定一杯って聞いていたのに、
惜しげもなくバンバン振る舞われ、
何杯いただいたか。。。



会場は、
Ｍｉｏ　Ｂａｒさん

ニョッキ。一口パン。冷製パスタ。等々、
片手で食べれるおつまみを沢山いただきました。



ナオト・インティライミ似のスタッフさんと記念撮影。。。。



この日、
抽選会があり、
見事、非売品のレアな前掛けをゲット。。。

ポケットもあり、実用的です。。

使わせていただきます。。。



そうそう、
この日のドレスコードは赤。
私は赤いフレームのメガネを持参しましたが、
何と、赤ふんの方も。。。
生赤フン、初めて拝見しました。(笑)



そして、
この後、
私と友人は、
きずな屋さんへ

お通しは、



ズッキーニをチョイス。



ナプキン選びも楽しい



お店の方に
今の自分の状態を説明して(笑)、お任せに。。。。

ディップがふんわり、
辛し明太子が効いていますが、やさしい味。。。。



がんすが食べたくなって、注文。。。



市販のものと違って、
こちらもフワッとして、
揚げ物なのに、胃にきません。。



スタッフの方は、結構イケメン。。。



最後に、オススメされた
オイルを使って無い、バーニャクウダー。。。

野菜が美味しくて美味しくて。。。

ディップ、お豆さんを使ってるのかな？？？

ラディッシュの前の瓢箪みたいな、豆みたいなの
何だと思いますか？？？

大根の実だそうです。
初めていただきました。
少し辛みがあり、どうりで。。。。なお味でした。



落ち着くカウンターで
友人との会話も弾み、
良い一日の締めとなりました。。。


昨日は、新しい出会いがいっぱいあり、
皆さん、素敵な方ばかりで、
楽しい楽しい一日でした。。。

神様に感謝です。

タグ：ふんどし 大根の実 バーニャカウダー ひろしまきもの遊び 大吟醸 金賞受賞酒 野菜 がんす 雨後の月 きずな屋 前掛け Ｍｉｏ　Ｂａｒ 赤

ゆかた祭り とうかさん

６月６・７・８日
広島の街は、とうかさん で賑わいます。

昨日、７日、
シャレオ中央広場で開催された
『チャリティー茶会・体験コーナー』に
行ってきました。



昨年は、仕事で顔を出せませんでしたので
楽しみにしていました。



お花も、涼しげで、素敵です。



久しぶりにもみじ饅頭もいただきました。



お点前も、とても素敵でした。。



数茶碗は、
江田島焼き
カキ殻を使った釉薬で焼かれています。
実は、
作陶家の沖山君の実家は、私の実家のお近所さんです。



建水は、祭りに合わせて、太鼓の形



こちらの
三島風文様のお茶碗は、
宮島焼きとか。

小さなもみじが沢山並んでカワイク、

側面に太陽と月を配しています。
宮島の鳥居にも、太陽と月の文様があると、落合先生に伺いました。
今度、確かめてみます。



さてさて、
素敵なお点前と美味しいお茶をいただいた後、
ミニ畳作りに挑戦。。。

畳のも色々、用意されており、



畳縁も沢山あり、迷います。。



で、
この二つを選択。。。。



最初、、
畳縁を、デカいホッチキスでバシバシ留めて行きます。

この後、
必死に、角が綺麗になるように、縁を折ります。

必死だったので、写真は無し。。。(笑)



そして、
完成。。。。

下が私。
上が友人の作です。

Ａ４版のかわいい畳ができました。。。



今回、
裏千家淡交会青年部に入られてる
内藤畳店さんがお世話してくださってます。
お若いのに、素晴らしい。。。


で、
私と友人のとうかさんは、まだまだ続きます。

まずは、
ＥＸＴＲＡ　ＧＯＬＤで喉を潤します。。。



店内もクールです。



そして、
袋町公園の、「ＨＩＧＨＢＡＬＬ　ＧＡＲＤＥＮ」　へ。。



こちらで、白州ハイボール。。。。



ポテトと、豚の柔か煮をいただきました。。

豚はトロトロです。



会場は、昼にも関わらず、結構賑わってましたので
私たちは、木陰でいただきました。



公園のベンチスペースを利用して、
お洒落なカウンターバーも登場。。。
ヘエ～～～。

こちらも満席でしたよ。。



そして、
やっぱり、圓隆寺さんにお参りしなきゃね。。



お祭り。



夜に比べると、随分空いてます。



そして、
最後の締めに
友人の紹介で、
きずな屋さんへ。



広島の食材を使った料理が自慢だとか。。。

カウンターの上には、
お品書きならぬ、広島の方言が。。。。

私、ついこないだまで、「たちまち」って
全国共通語だと思ってたんですよね。。(笑)



締めは、冷えた白ワインで。



そんなに、お腹も空いてないので、
このメニューに。。。

とある番組で、
「広島の人はこの料理をみんな知っている。。」
って、言ってたんですけど、
私は、まだ食べたことが無かったので。。



と、
友人が選んだのはコレ。



と、
目の前に、面白いものが。(笑)



ここで、
お通しがでてきました。

この中から、好きなものを選んでください。
とのこと。



友人は大根の煮物。



私はウドの和え物を選びました。
梅とカツオの風味が優しいお味でした。



ここで、
ウニホウレンソウ登場。。。。



わざわざ、この組み合わせにすることは無いなと思いましたが
ブルスケッタにすることで、
ワインには良く合いました。。。



そして、
ズッキニーと蛸。

美味しく、ただきました。。。。

これも、冷えた白ワインにピッタリだったので、



ワイン、追加。。。
お店のお兄さんに、
「大目にいれていいよ。」っていうと
本当に、大目に入れていただきました。。。



お店では、テーブルナプキンも用意されていて、柄が選べます。



日頃、絶対手にしないカワイイ柄を選びました。。。。



お店を出たところで、
お店の方から、声がかかり、忘れ物かと思ったら、

一口サイズのメロンを
頂きました。。。

お店の雰囲気もとても良く、
また利用させていただきます。。。。

で、
楽しい私のとうかさんの一日が終了しました。。。。

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Ｚｏｎａ ＩＴＡＬＩＡ ｉｎ Ｃｅｎｔｒｏ

昨日、
仕事帰り、職場のお友達と、
広島県立美術館内にある
「Ｚｏｎａ ＩＴＡＬＩＡ ｉｎ Ｃｅｎｔｒｏ」 で
お食事してきました。

お隣、縮景園の緑がきれいです。



こういうお席は久しぶり。。。



お隣の席とは、
ブラインドでやんわりと。。。



まずは、ワイン。。。



私たちは、「パスタコース」を選択。。。
（前菜３種、パスタ、デザート、お飲物）

前菜のカルパッチョ。。。



ガーリックトースト。。。。
食べかけですけど。。。。
外はパリッ。中はフワッ。。。



前菜２種目
ちゃんと、説明されたんだけど、忘れっちゃった。。。
揚げてあるので、ボリューム感があります。



前菜３種目は鴨肉です。

前菜だけで満足です。。



そして、
パスタ。。。

二人が選んだものを半分づつ、出していただきました。。

まずは、お友達チョイスの
ベーコンと女鹿平産シイタケ、色々キノコ、ホウレンソウの松の実入りスパゲッティ



私チョイスの
イベリコ豚ベジョータと新鮮野菜のスパゲッティ　ジェノベーゼ



この時点で、
既に満腹状態でしたが、

デザートは別腹。。。。

お友達は、ガトーショコラ。。（確か）



私は、クリームチーズケーキ。。。

少しづつ、いろんな食感が楽しめるので、
満腹でも美味しくいただきました。。



アイスティーと共に。。。



ゆったりといた空間で
お友達と、ゆっくりお話できました。

スタッフも女性の対応も素敵でしたよ。。。





今日から、３日間。。
久しぶりに、何の予定もない休日です。

解放感、味わってます。。。

タグ：広島県立美術館 Ｚｏｎａ ＩＴＡＬＩＡ ｉｎ Ｃｅｎｔｒｏ 縮景園 パスタ イタリアン

礼儀正しいパンダさん ♪♪

昨日、
広島市民球場跡地で開催されていた
世界のビールとグルメスタジアム2014　　
に行ってきました。。。

そこで、
礼儀正しいパンダさんに遭遇。。。



サービス精神満載のパンダさんでした。。。



おかげで、
楽しい夜が、２倍楽しくなりました。。

　

ビールも食べ物も
そこそこお高いですが



外で呑むビールは最高です。。



世界のビールとグルメスタジアム2014　
本日終了でございました。。。

タグ：世界のビールとグルメスタジアム2014 パンダ ビール

榎酒造の酒蔵見学☆ 下

20140310

榎酒造さんを後にして、
戸田本店 目指して、音戸町を散策します。

ガイドさんが案内してくれます。。



まずは、猫さん。。
気持ちよさそう。。。。



音戸（おんど）町は音戸という漢字ですが、
その中に隠渡（おんど）という地名があります。。

平家の落人が隠れていてとか。。。
水軍、海賊が隠れていたとか。。。。



こちらの通りには、
この丸ポストが３つも現役で頑張ってるそうです。



レトロ感、タップリ。。。



銭湯の行灯だったとのこと。。
桜湯。



こちら、『城みちる』さんの生家。。。

『城みちる』を知っているということは。。。。。

歳がばれますね。。。(笑)



石畳坂。
風情がありますね。



で、
こちら。。。



このお墓に触ると、
お金持ちになるとか。。。

削り取られてて、ちょっとイタイタしいですが、
しっかりなでなでしました。。



法専寺。。
毛利元就の末子、元為が
本当は、お城を築きたかったけど、
まわり（織田信長他）に気兼ねして、
寺を建てたとのこと。。。



庫裏のここが気になります。。。

獅子なんだろうけど、
チョッピリ、猫チック。。



なぜ、破れ太鼓が？？？

ガイドさんに質問したところで、
埋蔵金の話になっちゃって。。

埋蔵金探しのテレビ局が
お寺の境内を掘ったけど、
何もでなっかたそうです。。(笑)



境内からの眺め。

左に新しい橋が。
右に古い（お馴染みの）橋が見えます。。

　

寺の石垣には、「忍び返し」が

やはり、お城にしたかったのかな。。



この曲り方、
良いですね。。。。



で、
着きました。。。
戸田本店。。。。

由緒ある料亭です。。

かの山本五十六さんも良く利用されていたとか。。。



ワクワク。。。



白和えは、
プリプリの牡蠣が２個も入っていました。。
想定外でした。。。



お魚も、菜の花も。。。



お飲物は、
モチロン、榎酒造さん。。

純米大吟醸です。。

　

続いて、
無濾過生原酒。。。



御造り。。。



大好きな茶碗蒸し。。



鯛です。。。
スープも全部、飲み干しました。。。



海老の身が、
見た目以上に大きいです。。



貴醸酒の生にごり酒。。
プツプツが。。。

　

わいわい村も。。。



ここで、



鯛めしです。。。

お吸い物にも、鯛が。



で、
貴醸酒生にごり酒と、
貴醸酒８年貯蔵。。。

バニラアイスを、
交互に漬けていただきました。。。
贅沢だぁ～。。。

どちらも、
バニラアイスとの相性バッチリ。。



もう、お腹いっぱい。。。
榎酒造さんの日本酒も堪能しました。。。

榎酒造の社長さんと、たぶん奥様？
と、
記念撮影です。。



ここで、
サプライズ。。。



前から、
乗りたいと思っていた『音戸渡船』に乗るとのこと。。。



来た来た。。。



操舵席。
エンジンはヤンマーの50馬力。
昭和24年から使ってるとのこと。。



暖用の木炭。。



橋の下もチラリ。。

あっ、
このバックミラー。。。
元トラックのサイドミラーだって。。

針金でグルグル巻きです。。



3分なので、あっという間に
本土到着です。。



で、
こちら、
お土産です。。

貴醸酒、8年貯蔵、180ｍｌ。。。



前から欲しかった
ニコちゃんおちょこ。。。



酒粕。。



女性ばかり、11名だったけ？。。

皆さん、日本酒好きで
知識も豊富で

私は
ただただ、ヘェーって
感心しまくり。。。

楽しい楽しい
榎酒造酒蔵見学
でした。。。

小さな酒蔵だからこそ
が
満載で。。。

今からに期待大です。。。。

/

タグ：呉市 音戸町 榎酒造 華鳩 戸田本店 山本五十六 猫 隠渡 丸ポスト 銭湯 桜湯 城みちる 忍返し 石垣 グルメ ランチ 日本酒 貴醸酒生にごり酒 貴醸酒８年貯蔵 アイスクリーム 音戸渡船

榎酒造の酒蔵見学♪♪ 上

20140210

広島県呉市音戸町にある
榎酒造さんの酒蔵見学に参加しました。。
会費6000円で、
酒蔵見学と試飲、料亭での昼食付です。。。



初っ端に発見したドラ。
先代の社長さんが
日本で高く売れると聞いて、海外で購入したものとか。。。

ぶら下がり健康器具にぶら下がってます。。(笑)



イカ丸君発見。
カワイイ。。。



こういうのそそります。。



そうそう、ここは、酒蔵。。。。

榎酒造メインの銘柄『華鳩』の由来は諸説あるそうで、
その一つが
昔の国語の教科書の最初の文章が、
｢ハナ、ハト、マメ、マス、...｣だったことから、
誰でも知っている「はなはと」としたと言われています。。
とのことです。。

時代を感じます。。
私の時代でないのは、確かです。。(笑)



呉は海軍のまちですが、
こちらには、陸軍御用酒と書かれています。



こちら、精米洗米したお米を蒸すものです。。



上には、天窓が。
この感じ、いいですね。。



階段落ちできそうな階段。。。。



麹室



中を見せていただきました。。
サウナルームのような木の香りが。。



奥のこちら、単純に電熱線だそうです。



ここで、酒母を純粋培養されるとのこと。



なんか、シブイ。。。



そして、
仕込み。。。。

初めて知ったのですが、
人がこの中に落ちると、
皮膚呼吸できなくて、すぐに死んでしまうそうです。。

案内していただいてる社長さんに
「落ちても、助けに行けませんから。」
と、
アッサリ言われちゃいました。。。

サスペンスの香りがします。。



こちら、
撹拌してるのかと思いきや、

ホースに冷水を通して冷やしているのだとか。。。
酒蔵は、とても寒かったけど、
尚且つ、冷やすのだとか。



このレバー、たまんない。。



これは、お酒を絞る機械。。。

ちなみに。

品評会に出すようなお酒は、
布袋に入れて、自然に濾過されるのを待つとのこと。。。です。。。。



搾られたお酒は、
こちらのタンクにたまります。。。

　

このグルグル巻きのホースも
冷水を通して、タンクを冷やすためにあるものだとか。



こちらは、
最新式？冷蔵装置が付いてるタンクだとか。



そして、そして、
私にとっての、メーンイベント。。。

試飲会です。

まずは、仕込み水、和らぎ水をいただきます。。



このリスト＋清盛の9種、試飲させていただきました。。



意味も無く並べてみました。

若干、順不同です。　

　　

　

　　

　

沢山、頂きました。。。



どれも、美味しかったです。。

個人的には、純米無濾過生原酒系のチクチク感が好みでした。。

でも、
貴醸酒の生にごり酒のプチプチ感も美味しかったです。

ちなみに
貴醸酒とは、三段仕込みの最後、
留添えで水の代わりに純米酒を入れて造るのだとか。。。。。




安倍さん（左）と小泉さん（右）の色紙発見。。。



トイレから出ると煙突が。



試飲で、心も体も暖か。。。

この後、
音戸町プチ散策を楽しみます。。。

タグ：貴醸酒 麹室 華鳩 酒蔵 音戸町 純米無濾過生原酒 清盛 はな 呉市 榎酒造